意式焗饭培训
报名人气50867

意式焗饭

一、财富---意式焗饭

布焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。焗，是一种制作工艺。相等

于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁

原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。现在焗饭在国内属于发展阶段，近两年刚进入

市场，因为焗饭是以米饭为主食，所以更能贴近中国人的餐饮习性，同时也因为其独特的美味，收到

很多人的喜欢。

二、味帮帮集团小吃---意式焗饭培训内容

培训内容	芝士焗饭、番茄火腿焗饭、咖喱焗饭
培训课程安排	理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1、意式焗饭的系统讲述； 2、意式焗饭原料的选购； 3、意式焗饭食材的预加工； 4、意式焗饭加工的基本标准； 5、意式焗饭加工的工艺步骤； 6、意式焗饭经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。